Valeurs nutritionnnelles de référence

Les membres de l’Association suisse des sources d’eaux minérales et des producteurs de soft drinks (SMS) s’efforcent en permanence d’indiquer les valeurs nutritionnelles de leurs boissons pour les consommatrices et les consommateurs. Pour cette raison, les indications dites valeurs nutritionnelles de référence se retrouvent sur les étiquettes de boissons. L’apport énergétique ainsi que six éléments nutritifs – les quantités de graisse, d’acides gras saturés, de glucides, de sucre, de protéines et de sel – sont indiqués.